Þetta er uppskrift frá brew.is. Þetta var fyrsti bjórinn sem ég bruggaði, og hann endaði frekar undarlega. Nú ætla ég að gera aðra atlögu og sjá hvernig það gengur. Ég ætla líka að gera mína fyrstu tilraun til að gera 20 lítra uppskrift, en það gæti orðið smá flókið þar sem suðupotturinn minn er bara 15 lítrar.
Þetta er breytt uppskrift úr bókinni Brewing Classic Styles. Uppskriftin heitir Black Scapular Dubbel en ég skipti nokkrum innihaldsefnum út því ég nennti ekki að kaupa það allt, og ég gerði mitt eigið kandí síróp því ég vildi heldur ekki kaupa það. Svo þetta verður frekar svona freestyle dubbel-inspired bjór. Ég ákvað að gera þennan því ég átti hrúgu af pilsner malti sem ég vissi ekki hvað ég ætti að gera við, svo ég fann mér bara einhverja uppskrift. ...